Trzeba pamiętać, że w ekologicznej produkcji jaj w jednym kurniku nie można utrzymywać więcej jak 3000 kur niosek. Jak wcze.niej wspomniano wielko.ć obsady jest określona przepisami ekologicznymi i wynosi 6 kur/1m2 powierzchni netto podłogi.
Chcąc sobie zapewnić własny materiał do wylęgu oprócz kur powinniśmy utrzymywać również koguty. Wyraża to tzw. .stosunek poligamiczny. okre.lający liczbę kur przypadających na 1 koguta. Powinien on wynosić jak 1: 10-15.
|
| Wielkopowierzchniowa ekologiczna ferma kur |
